كتب طريقة إعداد كيك التوفي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة إعداد صوص التوفي
# إعداد كيك التوفي
# طريقة كيك التوفي
# طريقة عمل كيك التوفي
# الكيك بالتوفي
# كيك التوفي بالحليب
# كيك الموز بصلصة التوفي
# كيك التوفي والشوكولاتة
# كيك التوفي السهل
# حلى التوفي كيك
# كيك التمر بصلصة التوفي
# طريقة إعداد الكيك بالبهارات
# كيكة الشوفان بصلصة التوفي
# كيكة التفاح بالتوفي
# كيكة الزبادي بالتوفي
# كيكة طبقات القرفة والتوفي
# كيكة القرفة بالتوفي
# كيكة التوفي بنكهة الفانيلا
# كيكة جوز الهند بالتوفي
# عمل كيكة التوفي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة إعداد كيك التوفي (معلومة)
| مدّة التحضير | 60 دقيقة |
| الكمية | 5 أشخاص |
| المستوى | سهل |
المكوّنات
مكوّنات الكيكة:
- خمس حبات من البيض.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب ونصف من الدقيق المنخول.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون الحامض المبشور.
- ملعقة كبيرة من الطحينة لدهن صينيّة الفرن.
مكوّنات التوفي:
- ربع كوب من الزبدة.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- نصف كوب من القشطة.
- نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء.
- كوب وثلاثة أرباع كوب من السكر البودرة.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
تحضير الكيكة:
- فصل صفار البيض عن زلال البيض في وعائين.
- خفق صفار البيض، والسكر في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكوّنات.
- إضافة الدقيق بالتدريج، مع الاستمرار بالخفق.
- وضع الفانيليا وبرش الحامض على المزيج.
- خفق زلال البيض في وعاء صغير حتى يتم الحصول مزيج رغويّ، ومن ثم سكبه في الخلاط الكهربائي، وإعادة خفقه مرة أخرى.
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- دهن قالب الكيك بالطحينة، ومن ثم سكب المزيج فيه.
- وضع الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة، حتى ينضج.
- إخراج الكيك من الفرن، وتركه جانباً حتى يبرد.
تحضير التوفي:
- وضع الزبدة، والسكر في وعاء، ووضعه على النار، مع التحريك المستمرّ حتى يصبح لون السكر بنياً.
- إضافة القشطة على المزيج، مع تحريكه لمدّة دقيقتين حتى تتجانس المكوّنات جيداً.
