كتب كيك التمر بصلصة التوفي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيك الموز بصلصة التوفي
# كيكة الشوفان بصلصة التوفي
# كيك التمر بصلصة الهيل
# كيك المقلاة بصلصة الشوكولاتة
# كيك الشوكولاتة بصلصة التفاح
# إعداد كيك بصلصة الشوكولاتة
# كيك اللوز بصلصة الكراميل
# باوند كيك بصلصة الليمون
# كيك الشوكولاتة بصلصة الحليب
# كيك بصلصة الفراولة
# صلصة التوفي بالسكر البني
# صلصة التوفي المملحة
# صلصة التوفي بالحليب السائل
# صلصة التوفي بالحليب المكثف
# صلصة التوفي بالقشطة
# صلصة التوفي بالزبدة والفانيلا
# صلصة التوفي بالحليب والفانيلا
# طريقة صلصة التوفي
# وصفات من صلصة التوفي
# حشوة صلصة التوفي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك التمر بصلصة التوفي (معلومة)
| مدة التحضير | 12 دقيقة |
| تكفي لِ | 12 شخص |
المكوِّنات
مكونات خليط الكيك:
- كوب من التمر المقطع.
- كوب من الماء المغلي.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- ملعقة صغيرة ونصف من الهيل.
- كوب من السكر ناعم الحبيبات.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
- كوبان من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الزبدة اللينة.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
مكونات صلصة التوفي والفستق:
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من الكريمة السائلة.
- كوب وربع من السكر البني الفاتح.
- نصف كوب من الفستق الحلبي المجروش.
طريقة التَّحضير
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية وإحضار قالب كيك ودهنه بالسمن وتبطينه بالدقيق.
- وضع التمر في طبق عميق وإضافة الماء، الهيل والزعفران ووضعه جانباً.
- تنخيل الدقيق في وعاء عميق وإضافة البيكنج باودر، بيكربونات الصودا والملح.
- وضع السكر في وعاء الخلاط وإضافة الزبدة، البيض والفانيلا وتشغيله على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق.
- إضافة خليط التمر والدقيق وتثبيت مضرب التقليب وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
- سكب الخليط في القوالب لملء ثلثيها.
- إدخال قالب الكيك في الفرن لمدة اثنتا عشرة دقيقة إلى أن ينضج.
- إخراج الكيك من الفرن ووضعه على شبك معدني ليبرد قليلاً.
- إخراج الكيك من القالب ووضعه في طبق تقديم واسع ثم توزيع صلصة التوفي والفستق على الكيك وهو دافئ.
تحضير صلصة التوفي والفستق:
- وضع الزبدة في قدر متوسط الحجم وإضافة الكريمة والسكر ووضع القدر على نار متوسطة وتقليب المكونات إلى أن يذوب السكر وتتكون صلصة التوفي.
- تقليب الصلصة لمدة دقيقة أو دقيقتين على نار هادئة ثم إبعادها عن النار وإضافة الفستق الحلبي.
