كتب طرق عمل متبل الباذنجان باللبن
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد متبل الباذنجان مع اللبن
# طريقة فتة الباذنجان باللبن
# عمل متبل الباذنجان بالبندورة
# طريقة عمل متبل الباذنجان
# طريقة متبل الباذنجان المقلي
# طريقة متبل الباذنجان المشوي
# طريقة ومكونات متبل الباذنجان
# الطماطم والباذنجان باللبن الرائب
# فتة الباذنجان باللبن الزبادي
# عمل المتبل بالباذنجان
# فتة باذنجان باللبن
# إعداد متبل الباذنجان بالطحينة
# متبل الباذنجان بالزبادي
# متبل الباذنجان مع اللحم
# متبل الباذنجان المشوي بالطحينية
# متبل الباذنجان مع البندورة المشوية
# إعداد متبل الباذنجان المشوي
# متبل الباذنجان بالفلفل الحار
# متبل الباذنجان بدبس الرمان
# سمك قاروص مع الباذنجان المتبل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طرق عمل متبل الباذنجان باللبن (معلومة)
متبل الباذنجان باللبن
المكوّنات:
- خمس حبات باذنجان متوسطة الحجم.
- عشر ملاعق صغيرة من الزبادي.
- ثوم -حسب الرغبة-.
- شطة خضراء -حسب الرغبة-.
- ملح -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- نقشر الباذنجان ونرش عليه الملح، ونحمره بالزيت، ونضعه على الورق حتى يمتص الزيت.
- نخلط الزبادي في الخلاط الكهربائي، ونضيف الباذنجان، والثوم، والملح، والشطة إلى الخليط.
- نضع المتبل في طبق التقديم، ونزينه بالشطة الخضراء حسب الرغبة.
متبل الباذنجان بالطحينية
المكوّنات:
- ثلاث حبات باذنجان مشويات.
- كيلوغرام من اللبن.
- فصان مدقوقان من الثوم.
- كوب من الطحينية.
- ملح -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- نشوي الباذنجان ونقشره، ونضعه بالمصفاة حتى يصفى من الماء جيداً.
- نقطع الباذنجان جيداً على لوح الفرم الناعم، ونضعه في الوعاء.
- نضيف جميع المكوّنات إليه ونخلطها جيداً.
سلطة الباذنجان
المكوّنات:
- باذنجان -حسب الرغبة-.
- بصلة.
- حبة من الليمون.
- طحينة.
- ملعقتان صغيرتان من اللبن.
- كمية من البندورة والبقدونس -حسب الرغبة-.
- ملح.
طريقة التحضير:
- نشوي الباذنجان مع البصلة، ونضعها في والوعاء.
- نضيف الملح، والليمون، والطحينية، واللبن إلى الباذنجان ونحرك المكوّنات جيداً.
- نزين الطبق بالبندورة والبقدونس، ونقدمها في طبق التقديم.
متبل الباذنجان بالليمون
المكوّنات:
- حبة بذنجانة كبيرة.
- نصف كوب من اللبن الرائب.
- فص من الثوم.
- ثلث كوب من الطحينية.
- حبة من الليمون.
- ملح -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- نشوي الباذنجانة ونقشرها، ونضعها في الوعاء ونضيف الثوم إليها.
- نضيف اللبن، والملح، والليمون، ونحرك جيداً ثمّ نضيف الطحينية.
- نقدم متبل الباذنجان في وعاء التقديم.
متبل البذنجان باللبن والخل
المكوّنات:
- حبتان من الباذنجان.
- ثماني ملاعق صغيرة من الطحينية.
- كوبان من عصير الليمون.
- ربع كوب من لبن الزبادي.
- ربع ملعقة كبيرة ملح.
- ربع ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- أربعة ملاعق صغيرة من الخل.
- ربع كوب من الماء.
مكوّنات التزيين:
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- أربع ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير:
- نشوي الباذنجان في الفرن.
- نضع الباذنجان مع جميع المكوّنات في الخلاط الكهربائي ونخلطها جيداً.
- نضع المتبل في طبق التقديم، ونزينه بالزيت والبقدونس.
