English  

كتب طاجن الجبن بالدجاج

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طاجن الجبن بالدجاج (معلومة)


المكوّنات

  • نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة شرائح.
  • ستّ ملاعق كبيرة من البصل المفروم ناعم.
  • ثلاث حبات بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية.
  • خمس ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر.
  • حبة فلفل حلو مقطعة مكعبات.
  • عشر شرائح جبن.
  • أربع بيضات مسلوقة مقطعة أنصاف.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • نضع الزيت على النار ونتركه حتى يسخن، ثم نضيف البصل، والبقدونس، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود ونقلب حتى تذبل المكوّنات.
  • نضيف شرائح الدجاج، والبطاطا، والفلفل الحلو، وخمس شرائح جبن ونقلب حتى يذوب الجبن.
  • نسكب نصف الخليط في صينية الخبز، ومن ثم نضع أنصاف البيض، ثم نضع ما تبقى من الخليط ونزيّن وجه الصينيّة بالجبن.
  • نضع الصينية في الفرن على الرّف العلوي حتى تأخذ لوناً ذهبيّاً.
  • نقطّع طاجن الجبن مكعبات، ونقدمه ساخناً.


المصدر: mawdoo3.com