English  

كتب الباستا بالدجاج والجبن

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الباستا بالدجاج والجبن (معلومة)


المكوّنات

  • مغلّف من الباستا الإسطوانية.
  • قطعة من فيليه الدجاج مقطعة إلى مكعبات.
  • حبّتان من الجزر المفروم فرماً ناعماً.
  • ثلاث حبات من الفلفل الرومي الملون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة الدهن.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من بهار الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من بهار المشكل.
  • ملعقة صغيرة من الشطة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • خمس كؤوس من الماء الساخن.


طريقة التحضير

  • نضع الماء الساخن في طنجرة على النار، والقليل من الملح، ونصف كمية الزيت النباتي، ونتركها حتّى تغلي.
  • نضيف الباستا إلى الماء ونتركها حتى تنضج، ثمّ نرفعها عن النار ونصفّيها من الماء ونتركها جانباً.
  • نضيف الزيت في مقلاة واسعة على النار، ثمّ نضيف الدجاج، والجزر المفروم، والفلفل الرومي ونحرك جيداً حتّى ينضج الخليط.
  • نخلط المايونيز، والجبنة الدهن، وخليط البهارات، ثمّ نضيفه إلى خليط الدجاج، ونحرّك جيداً حتّى تتداخل المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نضيف الباستا إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك، ثمّ نرفعها عن النار.
  • نضع خليط الدجاج والباستا في صينية بايركس، وندخلها إلى الفرن لمدّة عشر دقائق حتّى تتحمّر، وتقدّم ساخنة.


المصدر: mawdoo3.com