English  

كتب صينية البطاطس بالفراخ

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية البطاطس بالفراخ (معلومة)


المكوّنات

  • دجاجتان مُقطعتان.
  • ست حبات من البطاطس المُقطعة الى حلقات.
  • أربع ملاعق صغيرة من الخل.
  • حبتان من الليمون مُقطعتان إلى دوائر.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض.
  • حبة من مفروم كل من: بندورة، بصل.
  • فص من الثوم.
  • مئة غرام من لبن الزبادي.
  • ربع ملعقة صغيرة من كل من: الفلفل الأحمر، والكاري، والخل.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان صغيرتان من كل من: البقدونس مفروم، والزيت النباتي.


طريقة التحضير

  • نُنكه البطاطس بالملح، وملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض، والفلفل الأحمر.
  • ننقع الفراخ بعد غسلها بكلٍّ من الخل، وملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض، والملح، والليمون.
  • نضع البندورة، والبصل، ولبن الزبادي، والثوم، والبابريكا، والخل، والكاري، والملح في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً.
  • نُتبل الفراخ في المزيج ثمّ نضعه في صينية، ونُضيف قطع البطاطس إلى الفراخ ونُدخل الصينية إلى فرن مُسخن على حرارة متوسطة، وندعها لمدّة نصف ساعة.
المصدر: mawdoo3.com