كتب إعداد صينية البطاطس
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المُكوّنات ثلاث حبّات كبيرة من البطاطس المُقطّعة إلى حلقات دائريّة متوسطة السُمك، أو إلى مُكعبات مُتوسطة الحجم (حسب رغبة الشخص). حبّة واحدة من الفلفل الحلو (الرومي) المُقطّع إلى شرائح طوليّة، وبالإمكان استخدام عِدّة ألوان من الفلفل. حبّة واحدة من البصل المُقطّع إلى شرائح رفيعة. فص واحد من الثوم المدقوق. خمس حبّات من الطماطم المُقطّعة إلى مُكعبات متوسطة الحجم. أوقية من اللّحمة المفرومة ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ناعماً. رشّة من القرفة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو السمن النباتي لقلي اللّحمة المفرومة. كميّة من الزيت النباتي لقلي البطاطا.
طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية مُسبقاً. قلي البطاطا في كميّة من الزيت النباتي حتّى تنضُج أو يُصبح لونها ذهبيّاً. تحمير اللّحمة المفرومة ناعماً في كميّة من زيت الزيتون مع رشّة من الفلفل الأسود والقرفة ومسحوق الكاري والكزبرة المطحونة، مع الثوم المدقوق. تحضير صينيّة الخبز عن طريق وضع اللّحمة المفرومة وشرائح البصل والفلفل الحلو في قعرها، ثُمَّ إضافة البندورة والبطاطا فوقها. إضافة الملح إلى المُكوّنات السابقة عن طريق نثره على الوجه. سكب نصف كوب من الماء في صينيّة الخبز، وتغطيتها بورق القصدير الخاص بالخبز. وضع صينيّة الخبز في الفُرن لمُدة 45 دقيقة تقريباً أو حتّى تنضج الطماطم. تقديم صينيّة البطاطا مع الخبز العربي أو الأرز بالشعيريّة.
المصدر: mawdoo3.com
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
حاول مرة أخرى
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل .
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل