English  

كتب شوي دجاج في كيس بالفرن

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوي دجاج في كيس بالفرن (معلومة)


مدة تجهيز المكونات 15 دقيقة
مدة الطهي 60 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص


المكونات

  • دجاجة واحدة كاملة مقطعة إلى أرباع.
  • بصلة مقطعة إلى شرائح.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ:
    • الخردل.
    • إكليل الجبل الطازج.
    • الزعتر الطازج.
  • ملعقتان صغيرتان من بهارات الدجاج الآتية: بودرة الخردل، بابريكا، ورقة غار، فلفل أسود والسبع بهارات.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • بشر وعصير حبة واحدة من الليمون.
  • ثلاث حبات من البطاطا المقطعة إلى مكعبات كبيرة.
  • حبة واحدة من الجزر مقطعة إلى مكعبات كبيرة.
  • عود واحد من الكرفس المقطع.


طريقة التحضير

  • وضع جميع مقادير التتبيلة في وعاء كبير ثم إضافة قطع الدجاج ومكعبات الخضراوات إليها.
  • إحضار كيس كبير الحجم للشواء في الفرن ووضع قطع الدجاج مع كل التتبيلة والخضراوات فيه وإغلاقه بإحكام مع ثقبه في مكان أو إثنين.
  • وضع الكيس في فرن محمّى مسبقاً لمدة ساعة تقريباً أو حتى يحمّر الدجاج ثم تقديمه جاهزاً.
المصدر: mawdoo3.com