كتب شوربة العدس بالدجاج
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة العدس بالدجاج والشعيرية
# شوربة البروكلي بالدجاج
# ملوخية بالدجاج من غير شوربة
# عمل شوربة الشعيرية بالدجاج
# شوربة الأرز بالدجاج
# شوربة الفطر بالدجاج
# شوربة النودلز بالدجاج
# إعداد شوربة الفريك بالدجاج
# شوربة الفريكة بالدجاج والجزر
# شوربة الجريش بالدجاج
# طريقة شوربة الذرة بالدجاج
# طريقة شوربة الشوفان بالدجاج
# شوربة الكرنب بالدجاج والبطاطا
# شوربة الشوفان بالدجاج والقرفة
# شوربة الخضار بالدجاج
# شوربة السبانخ بالدجاج
# شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم
# شوربة لسان العصفور بالدجاج
# شوربة الكريمة بالدجاج والذرة
# شوربة العدس المغربية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة العدس بالدجاج (معلومة)
المكوّنات
- جزرتان مقشرتان ومقطّعتان إلى مربعات صغيرة.
- قطعتان من فخذ الدجاج.
- نصف كوب من الأرز.
- كوب ونصف من العدس الأحمر.
- ملعقتان صغيرتان من الزعتر.
- ليمونتان.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- ثماني ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- نسخن كميّة صغيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة، ونقلي فيه أفخاذ الدجاج مع التقليب المستمر حتى تتحمّر بالكامل.
- نرفع أفخاذ الدجاج المحمّرة، ونضعها في طبقٍ جانباً.
- نشوح البصل في كمية الزيت المتبقية، ونضيف إليه الثوم المهروس، ونقلي المكوّنات حتى تصبح ذهبيّة اللون.
- نضع أفخاذ الدجاج فوق مقلي البصل والثوم، ونعصر نصف ليمونة.
- نغسل كميّة العدس، ونضيفه إلى المكوّنات.
- نضيف الجزر المقطّع، ثمّ نسكب ثمانية أكواب من الماء في القدر.
- نغطي القدر، ونتركه يغلي على النار لمدة ساعة حتى ينضج العدس والدجاج، مع إزالة الرغوة المتكوّنة على السطح في كل مرة.
- نضيف الأرز، والزعتر، ونترك المكوّنات تغلي على نار هادئة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- نسكب شوربة العدس بالدجاج في طبق، ونعصر فوقها ليمونة.
