English  

كتب شوربة النودلز بالدجاج

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوربة النودلز بالدجاج (معلومة)


مدّة الطهي 15 دقيقة
الكميّة 6 أشخاص
طريقة الطهي سلق


المكوّنات

  • قطعتان كبيرتان من فيليه الدجاج.
  • حبة كبيرة من كلٍّ من: الكوسا، والزنجبيل، والجزر، والفلفل الحلو الأحمر، والمقطعة جميعاً إلى أعوادٍ رفيعة.
  • حبة متوسطة الحجم من البصل المقطّع إلى جوانح.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • قطعة صغيرة من الزنجبيل المقطّع إلى شرائح.
  • ربع كوب من صلصة الصويا.
  • ملعقة كبير من الصلصة الحارة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • وضع الدجاج مع الثوم، والزنجبيل المقطّع إلى شرائح، والملح، والبصل في قدر.
  • غمر المكوّنات بالماء، ووضع القدر فوق نارٍ متوسطة الحرارة، وسلقها حتّى ينضج الدجاج، ثمَّ تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة.
  • وضع مرق الدجاج في قدرٍ سميك القاعدة، وإضافة الصلصة الحارة، وصلصة الصويا، والقليل من الماء، وترك المكوّنات حتّى تغلي لعدة دقائق.
  • إضافة النودلز إلى المكوّنات بعد تقطيعه إلى قطعٍ كبيرة، وإضافة الزنجبيل، والجزر، والكوسا، والبصل الأخضر، والفطر، والذرة، والفلفل الحلو.
  • ترك الشوربة فوق نارٍ متوسطة الحرارة لبضع دقائق، وتقدّم شوربة النودلز والخضار مزينةً بالبصل الأخضر.
المصدر: mawdoo3.com