المكوّنات
- ربع كوب من الصنوبر المقلي.
- القليل من الشاورما.
- ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من السماق.
بصلتان مقطعتان إلى شرائح.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
للتقديم:
- أربع أرغفة من خبز الصاج.
- القليل من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- وضع زيت الزيتون في مقلاة على النار وتركه حتى يسخن.
- إضافة البصل، مع التحريك على نار عالية حتى يذبل.
- إضافة الشاورما، والملح، والسماق وتحريكهم على النار لمدة دقيقة.
- إضافة الصنوبر المقلي وتحريكه قليلاً مع الحشوة.
- مسح أرغفة الخبز بزيت الزيتون، ثم وضع الحشوة بداخلها، و لف الرغيف الخبز بورق الألمنيوم.
المصدر: mawdoo3.com