كتب زنود الست سوارية
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيفية تحضير زنود الست
# بلقاء سوارية
# عمان وجوارها السوارية
# زهرة سوارية
# سوارية خشب
# زنود الست التقليدية
# طريقة لف زنود الست
# كيفية عمل زنود الست
# طريقة زنود الست
# زنود الست باللحم والمكسرات
# حلوى زنود الست العراقية
# إعداد زنود الست بالفرن
# زنود الست بالسميد
# زنود الست بالجبنة
# إعداد حلوى زنود الست
# زنود الست بالطريقة اللبنانية
# زنود الست بعجينة البقلاوة
# عمل زنود الست العراقية
# زنود الست السورية
# عمل زنود الست بالفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
زنود الست سوارية (معلومة)
المكوّنات
- باكيت واحد من عجينة السبرنغ رول.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- زيت ذرة للقلي.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- القليل من الماء.
مكوّنات الحشوة:
- ملعقة كيبرة من ماء الورد.
- ربع كوب من الدقيق.
- كوبان من الحليب السائل.
- نصف كوب من القشطة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ربع كوب من الفستق الحلبي المطحون للتزيين.
- قطر بارد للتقديم.
طريقة التحضير
- تحضير خليط اللصق، ووضع الدقيق والقليل من الماء في طبق، وتحريكهم حتى يذوب الدقيق.
- تحضير الحشوة، وضع ماء الورد، والحليب، والدقيق، والسكر على نار متوسطة، مع الإستمرار في التحريك حتى يذوب الدقيق، ويصبح الخليط متماسك.
- تغليف الخليط، ووضعه جانباً حتى يبرد.
- إضافة القشطة، مع التحريك حتى يصبح الخليط ناعماً.
- أخذ قطعة من السبرنغ رول، ومسحها بالزيت.
- ثني العجينة على نفسها، وتقطيعها إلى شرائح.
- وضع شريحة بالطول، والشريحة الأُخرى بالعكس على شكل حرف T.
- أخذ ملعقة صغيرة من الحشوة، ووضعها في وسط العجينة، ثم ثني العجينة على الحشوة و لفها حتى تتكون لفافة صغيرة.
- إلصاق آخر العجينة بخليط اللصق.
- تسخين الزيت، ووقلي حبات السبرنج رول حتى تصبح ذهبية اللون.
- إخراج السبرنج رول من الزيت، ووضعه مباشرة في القطر.
- نثر الفستق الحلبي المطحون على السبرنج رول.
