يُزوّد العنبُ الجسمَ بالعديد من الفوائد الصحية، وفيما يأتي نذكر بعضاً منها:
- يُعدّ مصدراً غنيّاً بمضادات الأكسدة القوية والفيتامينات، مثل فيتامين ج.
- يقلل خطر الإصابة بمرض السرطان، فقد وجدت الدراسات أنّه يمنع نموّ الخلايا السرطانية في الثدي.
- يعزز صحة القلب، حيث إنّه قد يساعد على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، ممّا يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية (بالإنجليزيّة: Stroke).
- ينظم مستويات السكر في الدم، ممّا يساعد على الحدّ من الإصابة بمرض السكري.
- يقي من أمراض العين الشائعة؛ مثل التنكُّس البقعي المرتبط بالعمر، ومرض الساد (بالإنجليزيّة: Cataracts)، ومرض الزَّرق (بالإنجليزيّة: Glaucoma).
- يعزز صحّة الدماغ؛ حيث إنّه يُحسّن من مهارات الانتباه والإدراك، كما أنّه يساعد على تقوية الذاكرة.
- يزيد كثافة العظام؛ وذلك لاحتوائه على العديد من المعادن الضرورية لصحة العظام؛ مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، والمنغنيز (بالإنجليزيّة: Manganese)، وفيتامين ك.
- يقوّي جهاز المناعة؛ حيث إنّه يساعد على التقليل من خطر الإصابة بالأمراض التي تنتقل بالعدوى؛ مثل الإنفلونزا.
- يساهم في مكافحة الشيخوخة؛ وذلك لاحتوائه على مركّب الريسفيراترول الذي يساعد على تنشيط الجينات المسؤولة عن تأخير الشيخوخة.
- يمتلك خصائص مضادة للالتهاب، ممّا يساعد على التقليل من خطر الإصابة بالأمراض المُزمنة.
المصدر: mawdoo3.com