عشر حبات من الفطر الطازج والمقطّع إلى شرائح متوسّطة الحجم.
حبة واحدة من الفلفل الأخضر الرومي المقطع إلى مربعات.
ملعقتان كبيرتان من صلصلة الطماطم.
كأس من الماء.
طريقة التحضير
في وعاء نضع الخل، والزيت، والصويا صوص، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والملح، بالإضافة إلى البهارات المشكلة، ونخلط جيداً ثم نضيف إليه قطع الدجاج.
نتركها لمدة ساعتين حتى تتشرب التتبيلة جيداً.
نحضّر صينيّة الفرن، ثم نضع الثوم المهروس والبصل المقطّع بداخلها.
نضع خليط الدجاج فوق خليط البصل والثوم ونخلط جيداً.
في وعاء آخر نخلط الفطر، والجزر، والفلفل الأخضر، والبطاطا مع ملعقتين كبيرتان من صلصة البندورة ونخلط جيداً.
نضيف خليط الخضار إلى خليط الدجاج، ثم نضيف الماء.
نغطّي الطبق جيداً بورق القصدير، ثم ندخله على الفرن على درجة حرارة متوسّطة حتى ينضج، ويقدم.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل