English  

كتب سمك الفيليه المشوي بالخضار

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سمك الفيليه المشوي بالخضار (معلومة)


المكوّنات

  • أربع شرائح من سمك الفيليه.
  • حبتان من الكوسا المقطعة إلى قطع دائريّة.
  • حبتان من الجزر المقطع إلى قطع دائريّة.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملح، وبهار مشكل.
  • نصف كوب من الصنوبر المحمص.
  • كوب من السبانخ المفروم.


طريقة التحضير

  • ندهن صينيّة فرن بالزبدة، ونسكب فيها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ننكه السمك بالملح، والبهارات، ونضعه في الصينيّة.
  • نوزع فوقه الجزر، والكوسا، ثمّ ندخل الصينيّة إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئويّة، ونتركها لمدة ربع ساعة حتى ينضج السمك.
  • نخلط السبانخ، والصنوبر، والثوم، وباقي كميّة زيت زيتون مع بعضها البعض.
  • نضع السمك المشوي في طبق التقديم، ونسكب فوقها خليط السبانخ مع الصنوبر.


المصدر: mawdoo3.com