كتب zucchini omelettes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عجة بالكوسا
# عجة البيض بالزهرة والكوسا
# عجة الكوسا بالبقدونس
# أقراص الذرة والكوسا
# أطباق العجة السهلة التحضير
# قرص العجة اللذيذ
# طريقة تحضير قرص العجة
# قرص العجة الأخضر
# مكمور الكوسا
# قوارب الكوسا
# مرق الكوسا
# مفركة الكوسا
# مقالي الكوسا
# الكوسا بالجبن
# غراتان الكوسا
# الكوسا المحشوة باللبن
# صينية الكوسا باللحمة المفرومة
# صينية الكوسا بالجبنة
# فوائد ثمار الكوسا
# عمل يخنة الكوسا باللحم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أقراص عجة الكوسا (معلومة)
| مدّة التّحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطّهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لـِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- بيضتان كبيرتان.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب من الطّحين.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- رشة من البهار المشكل.
- ثلاث حبات متوسطة من الكوسا.
- فص من الثوم المهروس.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
- زيت غزير للقلي.
طريقة التّحضير
- وضع البيض، الحليب، الطحين، البيكنج باودر، الملح، الفلفل، والبهار، والتّقليب بالمضرب اليدوي للحصول على خليط ناعم ومتوسط الكثافة.
- برش الكوسا باستعمال مبرشة الخضروات.
- إضافة الكوسا إلى خليط الحليب والطّحين في الوعاء والخلط بملعقة خشبية حتى تتغطّى الكوسا بالخليط تماماً.
- وضْع مقدار من الزّيت في مقلاة عميقة، ووضْع المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزّيت تماماً.
- إسقاط قطعة من عجّة الكوسا في الزّيت على شكل كرات متوسطة الحجم، والانتظار لتطفو العجة على سطح الزّيت ثمّ تقليبها بملعقة ذات ثقوب لعدة ثوانٍ إلى أن تصبح ذهبية اللّون.
- نقْل العجّة على قطعة من ورق المطبخ لتتخلّص من الزّيت الفائض ثمّ تقدميها مباشرةً.
