كتب الكوسا المحشوة باللبن
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# محشي الكوسا الفلسطيني باللبن
# محشي الكوسا باللبن
# المعجنات المحشوة دليلك سيدتي
# البطاطا المقلية المحشوة باللحم
# الدونات المحشوة بالكاسترد
# طبخ طيور السمان المحشوة
# الفراخ المحشوة
# صدور الدجاج المحشوة بالجزر
# تاج الضلوع المشوية المحشوة
# صنية الفليفلة المحشوة بالكفتة
# البطاطس المشوية والمحشوة
# كرات البطاطس المحشوة
# البطاطا المحشوة بالبيض
# المعجنات المحشوة بالسبانخ والنقانق
# كرات البطاطا المحشوة والمقلية
# أصداف سرطان البحر المحشوة
# الطماطم المحشوة بسرطان البحر
# القرص الطرية المحشوة
# اللقيمات المحشوة
# العوامة المحشوة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكوسا المحشوة باللبن (معلومة)
المكوّنات
- كيلو من الكوسا.
- مائة غرام من الّلحم المفروم.
- نصف كيلو من الأرزّ العاديّ.
- نصف كيلو من الّلبن الرائب.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- نصف كوب من الماء.
- فصّان من الثّوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من النّعنع المجفّف.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة.
طريقة التّحضير
- نحفر الكوسا بواسطة الأداة الخاصّة بذلك، ثمّ نغسلها ونضعها جانباً.
- نغسل الأرزّ وننقعه مدّة ربع ساعة.
- نصفّي الأرزّ ونخلطه مع الّلحم المفروم في وعاء، ثمّ نضيف الملح والبهارات ونقلّبهم جيّداً.
- نحشو الكوسا كالمعتاد ثمّ نضعها جانباً.
- نضع الّلبن في وعاء، ثمّ نضيف النّشا المُذاب في الماء، ونضعه على النّار مع الاستمرار بتحريكه دون توقّف حتّى يغلي.
- نضيف الكوسا المحشوّة إلى الّلبن، ثمّ نضيف الثّوم المهروس والنّعنع المجفّف والملح.
- نترك الكوسا مع الّلبن لتغلي مدّة نصف ساعة تقريباً أو حتّى تنضج.
