كتب tips for making sponge cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الكيك الإسفنجي
# عمل الكيك الإسفنجي منزليا
# عمل الكيك الإسفنجي بالكاكاو
# الكيك الإسفنجي مع الكريمة المخفوقة
# الكيك الإسفنجي البسيط
# الكيك الإسفنجي بالسمنة
# الكيك الإسفنجي بالليمون
# الكيك الإسفنجي بالفانيلا
# الكيك الإسفنجي العادي
# الكيك الإسفنجي بالشوكولاتة
# أنواع الكيك الإسفنجي
# الكيك الإسفنجي الأوروبي
# إعداد الكيك الإسفنجي
# مكونات الكيك الإسفنجي
# الكيك الإسفنجي مع صلصة الشوكولاتة
# طرق الكيك الإسفنجي
# الكيك الإسفنجي بلونين
# الكيك الإسفنجي المنفوش
# الكيك الإسفنجي الأمريكي
# الكيك الإسفنجي السادة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
نصائح عند عمل الكيك الإسفنجي (معلومة)
- خفق البيض والسكر معاً ولمدة كافية وبسرعة كبيرة.
- رفع درجة حرارة الفرن قبل الخبز وخفضها لدرجة مئة وثمانين درجة مئوية عند إدخال الكيك.
- وضع الكيك في قالب سميك حتى لا يحترق، وإذا كان القالب رقيقاً نضع صينية أخرى تحت القالب.
- فتح الفرن فقط بعد مرور الوقت المطلوب لخبز الكيك.
- عدم إخراج الكيك من القالب إلا عندما يبرد.
- فحص الكيك باستخدام عود أسنان، عن طريق غمسه بوسط القالب، فإذا خرج العود نظيفاً يكون الكيك قد نضج.
- تقديم القهوة أو العصير بجانب الكيك الإسفنجي.
- ملاحظة: لا ينصح بتناول كميات كبيرة من الكيك للمحافظة على الصحة، خصوصاً من قبل الأطفال؛ لاحتوائه على كمية كبيرة من البيض الذي يمكن أن يسبب لبعضهم الحساسية، ومن قبل كبار السن خصوصاً لمن يعاني من مرض السكري فهو يحتوي على كثير من السكر.
