كتب sour grape leaves with pomegranate molasses
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# رولات المسخن بدبس الرمان
# كبدة بدبس الرمان
# قوانص الدجاج بدبس الرمان
# يالنجي بدبس الرمان
# اليلنجي بدبس الرمان
# الكبة المقلية بدبس الرمان
# طريقة البط بدبس الرمان
# كباب الدجاج بدبس الرمان
# الكباب بدبس الرمان
# ستيك اللحمة بدبس الرمان
# فتة المكدوس بدبس الرمان
# مسقعة الباذنجان بدبس الرمان
# طريقة الملفوف بدبس الرمان
# كفتة بدبس الرمان
# سلطة الشمندر بدبس الرمان
# متبل الباذنجان بدبس الرمان
# دجاج متبل بدبس الرمان
# عصير الليمون بدبس الرمان
# عصير الكيوي بدبس الرمان
# الفتوش بدبس الرمان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ورق عنب حامض بدبس الرمان (معلومة)
المكوّنات
- علبة من ورق العنب المعلّب.
- شرائح بصل حسب الحاجة.
- شرائح بندورة حسب الحاجة.
مكونات الحشوة:
- حزمة من مفروم البقدونس أو الكزبرة.
- حزمة من النعناع الطازج المفروم ناعماً.
- حبة متوسطة من البصل مفرومة بشكل ناعم.
- حبة متوسطة من البندورة مفرومة بشكل ناعم.
- كوبان ونصف من الأرز المصري دون غسله أو نقعه.
- ملعقتان كبيرتان من دبس الرمّان.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطبيعي.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- رشة من الملح الإندونيسي.
مكوّنات الصلصة:
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من صلصة البندورة.
- رشّة من الفلفل الأسود والملح.
طريقة التحضير
- اغسلي أوراق العنب، وأزيلي عنها أطراف العروق.
- اخلطي مكوّنات الحشوة مع بعضها في إناء كبير، واتركيها جانباً لمدة ثلاثين دقيقة.
- خذي كلّ ورقة عنب، وضعي فيها القليل من الأرز، ولفّيها على نفسها لتصبح لفافة طوليّة الشكل.
- ضعي في قدر الطبخ شرائح من البصل، وشرائح من البندورة، ثم رصّي فوقها ورق العنب الملفوف.
- اخلطي في إناء جانبيّ كمية قليلة من الماء مع مكوّنات الصلصة، ثمّ اسكبي المزيج فوق قدر ورق العنب.
- اطهي ورق العنب على نار منخفضة إلى أن ينضج جيداً.
- اسكبي ورق العنب بعد نضجه في طبق التقديم.
