كتب simple butter cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكيكة الاسفنجية بالزبدة المحمصة
# كيكة بالزبدة
# عجينة البان كيك بالزبدة
# البان كيك بالزبدة والعسل
# إعداد الكيكة الإسفنجية بالزبدة
# الشاي بالزبدة
# دجاج بالزبدة
# الذرة بالزبدة
# الربيان بالزبدة والثوم
# الدونات بالزبدة
# الحواوشي بالزبدة
# دجاج هندي بالزبدة والكريمة
# طريقة الدجاج بالزبدة الهندي
# طبق الدجاج الهندي بالزبدة
# طريقة عمل دجاج بالزبدة
# البطاطا المشوية بالزبدة
# الدجاج بالزبدة والكريمة
# طريقة عمل الذرة بالزبدة
# إعداد الذرة بالزبدة
# خضار السوتيه بالزبدة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيكة الزبدة البسيطة (معلومة)
| مدة الطهي | عشرون دقيقة. |
| يكفي لِ | عشرين شخص. |
المكونات
- كوبان وربع الكوب من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- خمس بيضات كبيرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة من برش الليمون.
- كوبان من السكر الناعم.
- كوب واحد من الزبدة الليّنة.
- ربع كوب من الحليب.
- ربع كوب من الكريمة الحامضة الليّنة.
طريقة التحضير
- تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تحضير قوالب أكواب الكيك كبيرة الحجم، وتبطينها بأكواب ورقية، ويُمكن استبدال الأكواب الورقية من خلال دهن الأكواب بالسمن وتبطينها بالدقيق.
- نخل البيكنج باودر، والدقيق، والملح على قطعة من ورق الزبدة أو في وعاء الخلاط.
- وضع كلّ من البيض، والفانيليا، والسكر، وبرش الليمون في وعاء الخلاط، ثمّ تثبيت المضرب الشبكي، ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة، ولمدّة تتراوح ما بين أربع إلى خمس دقائق، وذلك إلى أن يتضاعف حجم البيض، ويكتسب لوناً فاتحاً.
- إضافة كلّ من الزبدة، والكريمة، والحليب، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة مدّة دقيقة أو دقيقتين، ثمّ إضافة خليط الدقيق، وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة حتّى يختفي الدقيق، وبعدها يتمّ التشغيل لمدّة دقيقة واحدة على سرعة متوسطة.
- سكب خليط الكيك في القالب وتسوية السطح.
- خبز كيك الزبدة لمدّة تتراوح ما بين خمس عشرة إلى عشرين دقيقة، واختبار نضج الكيك بواسطة عود خشبي صغير؛ فعندما يخرج العود نظيفاً فهذا يدلّ على أنّ الكيك أصبح جاهزاً.
- إخراج الكيك من الفرن، ووضع القالب على شبك معدني، ثمّ تركه حتّى يبرد، وبعدها تكون كيكة الزبدة جاهزةً للتقديم.
