كتب preparing a dish of hummus with tahini
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طبق الحمص اللبناني بالطحينية
# إعداد الحمص بالطحينية
# إعداد صينية السمك بالطحينية
# حمص بالطحينية والفلفل الحلبي
# الحمص بالطحينية على الطريقة العراقية
# الحمص بالطحينية على الطريقة اللبنانية
# سلطة حمص بالطحينية والبندورة
# حمص بالطحينية والبابريكا
# كيف تصنع حمص بالطحينية
# طريقة الحمص بالطحينية والزبادي
# الحمص بالطحينية العراقية
# مسبحة الحمص بالطحينية
# فتة الدجاج بالطحينية والحمص
# إعداد متبل الباذنجان بالطحينية
# إعداد القرنبيط المقلي بالطحينية
# شوربة الحمص بالطحينية
# طرق عمل الحمص بالطحينية
# سلطة الحمص بالطحينية
# القيمة الغذائية للحمص بالطحينية
# فوائد الحمص بالطحينية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد طبق حمص بالطحينية (معلومة)
المكوّنات
- أربعة أكواب حمّص حبّ .
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصّودا .
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس .
- عصير ليمونتين .
- كوب من الطّحينيّة .
- كوب من ماء سلق الحمّص .
- زيت زيتون .
- ملح حسب الرّغبة .
طريقة الإعداد
- قومي بتنقية حبوب الحمّص ونقعها مع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصّودا لمدّة ليلةٍ كاملةٍ .
- تخلّصي من ماء النّقع واغسلي حبوب الحمّص وأسلقيها حتّى تنضج تماماً ، واحتفظي بكوب من ماء سلق الحمّص .
- بعد سلق حبوب الحمّص دعيها تبرد تماماً ، ثمّ ضعي نصف كوب من ماء سلق الحمّص ، وكوبان الحمّص ، وكوب الطّحينيّة ، وعصير اللّيمون ، والملح ، وقومي بخفق المكوّنات بواسطة البلندر حتّى تحصلي على خليطٍ ناعمٍ متجانس .
- أضيفي نصف كوب ماء السّلق الآخر وكوبان من الحمّص واخفقي مجدّدا حتّى تحصلي على خليطٍ ناعم .
- أضيفي الملح والثّوم واخفقي مجدّدا ، قدّميه بطبقٍ مسطّح وزيّنيه بالسّماق وزيّنيه بزيت الزّيتون وبعض حبوب الحمّص الكاملة .
- يمكنكِ حفظ حبوب الحمّص مسلوقة وتخزينها بالفريزر لحين الإستخدام وخفقها بواسطة البلندر وإضافة المطيّبات عليها حين التّقديم .
- يمكنك تقديم الحمّص مع المشاوي كنوعٍ من المقبِّلات ، أو مع الدّجاج المحمّر والبطاطا ، أو أنّ يكون صنفٌ من أصناف الإفطار أو العشاء .
