books preparing a dish of hummus with tahini

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Lebanese hummus dish with tahini # Making chickpeas with tahini # Preparing the fish tray with tahini # Hummus with tahini and Aleppo pepper # Hummus with tahini, the Iraqi way # Hummus with tahini on the Lebanese way # Hummus salad with tahini and tomatoes # Hummus with tahini and paprika # How to make hummus with tahini # Hummus with tahini and yogurt method # Hummus with Iraqi tahini # Hummus with tahini # Chicken Fattah with Tahini and Hummus # Preparation of aubergine seasoned with tahini # Preparation of fried cauliflower with tahini # Chickpea soup with tahini # How to make chickpeas with tahini # Chickpea salad with tahini # Nutritional value of chickpeas with tahini # Benefits of chickpeas with tahini

إعداد طبق حمص بالطحينية (Info)

المكوّنات

أربعة أكواب حمّص حبّ .
ملعقة صغيرة بيكربونات الصّودا .
نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس .
عصير ليمونتين .
كوب من الطّحينيّة .
كوب من ماء سلق الحمّص .
زيت زيتون .
ملح حسب الرّغبة .

طريقة الإعداد

قومي بتنقية حبوب الحمّص ونقعها مع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصّودا لمدّة ليلةٍ كاملةٍ .
تخلّصي من ماء النّقع واغسلي حبوب الحمّص وأسلقيها حتّى تنضج تماماً ، واحتفظي بكوب من ماء سلق الحمّص .
بعد سلق حبوب الحمّص دعيها تبرد تماماً ، ثمّ ضعي نصف كوب من ماء سلق الحمّص ، وكوبان الحمّص ، وكوب الطّحينيّة ، وعصير اللّيمون ، والملح ، وقومي بخفق المكوّنات بواسطة البلندر حتّى تحصلي على خليطٍ ناعمٍ متجانس .
أضيفي نصف كوب ماء السّلق الآخر وكوبان من الحمّص واخفقي مجدّدا حتّى تحصلي على خليطٍ ناعم .
أضيفي الملح والثّوم واخفقي مجدّدا ، قدّميه بطبقٍ مسطّح وزيّنيه بالسّماق وزيّنيه بزيت الزّيتون وبعض حبوب الحمّص الكاملة .
يمكنكِ حفظ حبوب الحمّص مسلوقة وتخزينها بالفريزر لحين الإستخدام وخفقها بواسطة البلندر وإضافة المطيّبات عليها حين التّقديم .
يمكنك تقديم الحمّص مع المشاوي كنوعٍ من المقبِّلات ، أو مع الدّجاج المحمّر والبطاطا ، أو أنّ يكون صنفٌ من أصناف الإفطار أو العشاء .

Source: mawdoo3.com