English  

كتب إعداد الحمص بالطحينية

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد الحمص بالطحينية (معلومة)


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الحمص المسلوق.
  • كوب من الطحينية.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
  • رشة كمون.
  • ماء.


طريقة التحضير

  • ضعي الحمص، والملح، وملح الليمون، والكمون في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • أضيفي كمية من الماء؛ بحيث تغمر الحمص، واخلطي المكوّنات على سرعة متوسطة، لعدة دقائق.
  • أضيفي الطحينية إلى المزيج، وأعيدي خلط المكوّنات على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين، حتى يتشكّل لديك مزيج متجانس.
  • اسكبي الحمص في صحن التقديم، وزيّنيه بحبات من الحمص المسلوق، وأضيفي إليه زيت الزيتون، وقدّميه.


المصدر: mawdoo3.com