اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في كلّ 100 غرامٍ من جذور الكرفس النيئة:
| القيمة الغذائيّة | الكميّة الغذائية |
|---|---|
| الماء | 88 مليلتراً |
| السعرات الحرارية | 42 سعرة حرارية |
| البروتين | 1.5 غرام |
| الدهون | 0.3 غرام |
| الكربوهيدرات | 9.2 غرامات |
| الألياف | 1.8 غرام |
| السكريّات | 1.6 غرام |
| الكالسيوم | 43 مليغراماً |
| الحديد | 0.7 مليغرام |
| المغنيسيوم | 20 مليغراماً |
| الفسفور | 115 مليغراماً |
| البوتاسيوم | 300 مليغرامٍ |
| الصوديوم | 100 مليغرامٍ |
| الزنك | 0.33 مليغرام |
| النحاس | 0.07 مليغرام |
| المنغنيز | 0.158 مليغرام |
| السيلينيوم | 0.7 ميكروغرام |
| فيتامين ج | 8 مليغرامات |
| فيتامين ب1 | 0.05 مليغرام |
| فيتامين ب2 | 0.06 مليغرام |
| فيتامين ب3 | 0.7 مليغرام |
| فيتامين ب5 | 0.352 مليغرام |
| فيتامين ب6 | 0.165 مليغرام |
| الفولات | 8 ميكروغرامات |
| فيتامين هـ | 0.36 مليغرام |
| فيتامين ك | 41 ميكروغراماً |