كتب mussels with tomato
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة الفرماج بالبندورة
# كوسا بالبندورة والبشاميل
# الزهرة بالبندورة
# معكرونة بالبندورة والجبنة
# ورق العنب بالبندورة
# برغل بالبندورة
# تورتة اللبنة بالبندورة
# شوربة لسان العصفور بالبندورة
# شوربة الشعيرية بالبندورة
# شوربة العدس بالبندورة
# فخدة الخروف بالبندورة
# أرز بالبندورة المكسيكية
# بيض بالبندورة والجبنة
# شوربة القريدس بالبندورة
# طريقة البرغل بالبندورة
# شوربة القباقب بالبندورة
# الجريش بالبندورة
# أكلات بالبندورة
# الفول المدمس بالبندورة
# شوربة اللحم بالبندورة والكاري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بلح البحر بالبندورة (معلومة)
المكوّنات
- كيلو من بلح البحر المنظّف، والمقشّر.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- ثلاثة فصوص من الثوم المفرومة فرماً ناعماً.
- ست حبات من البندورة صغيرة الحجم.
- رشّة زعتر مطحون.
- نصف كوبٍ من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من البهارات السبعة.
- نصف أصبع من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
طريقة التحضير
- تسخين زيت الزيتون في قدرٍ على النار، ثم وضع الثوم، والبصل، وخليط البهارات والخلط جيداً حتّى تذبل المكوّنات.
- إضافة الماء، والبندورة، والبقدونس، والزعتر وترك الخليط على نارٍ هادئةٍ مدّة دقيقتين، أو حتّى يغلي الماء.
- إضافة بلح البحر إلى الخليط وتركه على نارٍ هادئةٍ مدّة عشرين دقيقةً، أو حتّى ينتفح بلح البحر.
- رفع بلح البحر عن النار ووضعه في طبق التقديم، مع الحرص على الاحتفاظ بالمرق.
- إعادة المرق إلى النار، وإضافة عصير الليمون، والزبدة إليه والتحريك جيداً حتّى تتكون صلصةٌ كثيفةٌ.
- رفع الصلصة عن النار وتزيين بلح البحر بالصلصة.
