English  

كتب الفول المدمس بالبندورة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الفول المدمس بالبندورة (معلومة)


المكوّنات:

  • كأسان من الفول المدمس المعلّب.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتيّ.
  • ربع كأس من الماء.
  • أربعُ حبّات من البندورة المفرومة ناعماً.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من رب البندورة.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق.
  • أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • نصف كأس من زيت الزيتون النقيّ.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفُلفُل الأسود البودرة.
  • رشّة كمّون مطحون.


طريقة التحضير:

  • تسخينُ الزيت النباتيّ في قدرٍ على النار، ثمّ وضع الثوم، والبصل والتحريك جيّداً.
  • إضافة البندورة، والفول المدمّس، وخليط البهارات، والماء والتحريك جيّداً، ثمّ ترك الخليط على نارٍ هادئة لمدةِ عشر دقائق.
  • رفع الفول عن النار ووضعه في طبقٍ للتقديم، ثمّ تزيينه بزيتِ الزيتون، وعصير الّليمون، ويقدّم.


المصدر: mawdoo3.com