كتب mexican tomato rice
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صلصة البندورة المكسيكية
# سلطة الفرماج بالبندورة
# كوسا بالبندورة والبشاميل
# الزهرة بالبندورة
# معكرونة بالبندورة والجبنة
# بلح البحر بالبندورة
# ورق العنب بالبندورة
# برغل بالبندورة
# تورتة اللبنة بالبندورة
# شوربة لسان العصفور بالبندورة
# شوربة الشعيرية بالبندورة
# شوربة العدس بالبندورة
# فخدة الخروف بالبندورة
# بيض بالبندورة والجبنة
# شوربة القريدس بالبندورة
# طريقة البرغل بالبندورة
# شوربة القباقب بالبندورة
# الجريش بالبندورة
# أكلات بالبندورة
# الفول المدمس بالبندورة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أرز بالبندورة المكسيكية (معلومة)
| مدّة التّحضير | خمس دقائق |
| مدّة الطّهي | أربعون دقيقة |
| تكفي ل | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس.
- مئتان وخمسون غرامًا من حبوب الأرز الكاملة.
- حبة من الفلفل الأحمر، المفرومة فرماََ ناعمًا.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- فصّان مهروسان من الثوم.
- بصلة حمراء مفرومة فرماََ ناعمًا.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخّن.
- ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.
- ملعقة صغيرة من صلصة الشبوتل.
- حزمة صغيرة من سيقان الكزبرة وأوراقها المفرومة بشكل منفصل.
- أربعمئة غرام من البندورة المفرومة.
طريقة التّحضير
- وضع الزّيت في قدر كبير، ورفعه على النار حتى يسخن، ثم إضافة البصل وتشويحه على نار متوسّطة لمدّة خمس دقائق حتى يصبح طريًا، ثم إضافة الفلفل إليه، وتشويحه على النار لمدة دقيقتين إضافيتين.
- إضافة الثوم والكمّون المطحون والكزبرة المطحونة وصلصة الشوبتل والفلفل الحلو المدخّن، وتقليب المكوّنات معًا جيدًا وتركها على النار لمدّة دقيقة.
- إضافة البندورة وكمية كافية من الماء، ثم إضافة الأرز وخلط المكوّنات معًا جيدًا، وتركها على النار حتى تغلي، ثم خفض النار أسفل القدر وتركه على نار هادئة لمدّة تتراوح من خمسٍ وعشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة.
- تغطية القدر حتى يطرى الأرز وينضج ويمتص جميع السوائل، ثم وضعه في طبق التّقديم، وتزيينه بأوراق الكزبرة الخضراء قبل تقديمه.
![Fábulas del Pensador mexicano [i.e. J. J. Fernández de Lizardi]](/publice/covers_cache_jpg/21/f/f/d/90c3846534ffd11cfa8c7c510c651b1d.jpg.jpg "Fábulas del Pensador mexicano [i.e. J. J. Fernández de Lizardi]")
