كتب meat casserole with vegetables marble casserole
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجن اللحمة بالخضار
# طاجن الخضار باللحمة
# طاجين الرخام بالخضار
# طاجن البطاطس باللحمة المفرومة
# طريقة طاجن البامية باللحمة
# طاجن بامية باللحمة والبندورة
# طريقة طاجن اللحمة في الفرن
# إعداد طاجن اللحمة بالبطاطا
# طاجن المعكرونة باللحمة المفرومة
# طاجن اللحمة بالبطاطس
# طاجن لوبيا باللحمة
# طاجن تورلى باللحمة
# عمل طاجن بامية باللحمة
# طاجن الأرز باللحمة
# طريقة عمل طاجن اللحمة
# طاجن بامية باللحمة الضان
# الأرز والخضار مع اللحمة المفرومة
# شقف اللحمة على اللهب مع الخضار
# طريقة عرق اللحمة بالخضار
# صينية اللحمة بالخضار المدخنة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجن اللحمة مع الخضار طاجن الرخام (معلومة)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 60 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- كيلو غرامًا من اللحم المقطّع مع العظم.
- أربعة أكواب من الماء.
- ورقتا غار.
- عود من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- حبّة من اللومي الصحيح.
- بصلة صغيرة مقطّعة إلى أرباع.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
- ثلاث حبّات كبيرة من البطاطا المفرومة إلى مكعبات كبيرة.
- حبّتان كبيرتان من الفلفل الأخضر الحلو المفروم إلى مكعبات كبيرة.
- بصلتان كبيرتان مقطّعتان إلى مكعبات كبيرة.
- ثلاث حبّات كبيرة من البندورة المفرومة إلى مكعبات كبيرة.
- ملعقة صغيرة من بهار اللحم.
- ربع ملعقة صغيرة من الهيل.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
طريقة التحضير
- وضع الماء واللحم واللومي والبصل والملح وعود القرفة في قدر عميق ورفعه على نار قوية وترك اللحم على النار لمدّة أربعين دقيقة حتى ينضج تمامًا مع التخلص من الرغوة التي تتكون على السطح أولًا بأول.
- وضع البصل والفلفل والبندورة والسمن والبطاطا والبهار والملح والكركم في طبق فرن واسع وتقليب المكوّنات معًا جيدًا حتى تختلط بالبهارات.
- إضافة المرق وقطع اللحم على الخضار وتغليف الطبق بقطعة من ورق القصدير.
- وضع طاجن الخضار واللحم في الفرن لمدّة نصف ساعة على درجة حرارة عالية (200-220)حتى تنضج الخضار تمامًا ويتسبك المرق.
- وضع الطاجن في طبق التقديم ونثر الكزبرة عليه وتقديمه ساخنًا إلى جانب الأرز الأبيض والسلطات.
