English  

كتب luqaimat with cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

اللقيمات بالجبنة (معلومة)


المكونات

  • كأسان من الطحين الأبيض.
  • علبتان من القشطة.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريّة.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ست حباتٍ من جبنة كيري مقطعةٍ إلى مكعبات.
  • كأسٌ من القطر البارد المعدّ مسبقاً.
  • كأسان من الزيت النباتي لأغراض القلي.


طريقة التحضير

  • خلط الطحين الأبيض والخميرة الفورية والبيكنج باودر معاً بشكلٍ جيدٍ وإضافة القشطة إلى المكوّنات وعجن المواد للحصول على عجينةٍ ملساءَ ناعمةٍ ثم تركها لتتخمر في مكانٍ دافئ لما يقارب الربع ساعة.
  • تشكيل كراتٍ من العجينة وحشوها بمكعباتٍ من جبنة الكيري وإغلاقها جيداً وتكويرها باليد.
  • إحضار مقلاةٍ وتسخين الزيت فيها وقلي اللقيمات في زيتٍ ساخنٍ لما يقارب الدقيقتين وإزالتها عن النار وتركها تبرد.
  • غمس اللقيمات بالجبنة في القطر المعد مسبقاً ووضعها في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم وتؤكل ساخنة.
المصدر: mawdoo3.com