English  

كتب lobia casserole with meat

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طاجن لوبيا باللحمة (معلومة)


المكونات

  • القليل من مكعبات اللحمة الطازجة.
  • لتر من عصير طماطم.
  • كيلوغرام من اللوبيا مسلوقة.
  • مئتان وخمسون غراماً من الطماطم المخلية.
  • رشّة من كلٍ من: الفلفل الأسود، الملح وجوزة الطيب.
  • القليل من الزبدة.
  • رشّة من الكزبرة الناشفة.
  • بصلة.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.


طريقة التحضير

  • وضع الزبدة في مقلاة على النار وإضافة مكعبات اللحمة إليها لتشويحهم حتى تصبح بنية اللون ثمّ إضافة كلٍ من: جوزة الطيب والكزبرة الناشفة.
  • تشويح البصلة في مقلاة أخرى فيها زبدة وإضافة إليه الثوم والكزبرة الناشفة.
  • إضافة عصير الطماطم والطماطم للخليط وتركها حتى تتسبك.
  • وضع اللوبيا المسلوقة في طاجن للفرن ثمّ إضافة إليها خليط اللحم والصوص فوقها.
  • تتبيل الخليط بالفلفل والملح ثمّ إدخاله الفرن حتى ينضج وتقديمه مباشرةً.


المصدر: mawdoo3.com