اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
| القيمة الغذائية | 100 غرامٍ من الكبدة |
|---|---|
| الماء | 65.22 غرام |
| الطاقة | 172 سعرة حرارية |
| البروتين | 25.78 غرام |
| الدهون | 6.43 غرام |
| الكربوهيدرات | 1.11 غرام |
| الكالسييوم | 10 ملليغرام |
| الحديد | 12.88 ملليغرام |
| المغنيسوم | 27 ملليغرام |
| الفسفور | 442 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 315 ملليغرام |
| الصوديوم | 82 مللليغرام |
| الزنك | 4.01 ملليغرام |
| فيتامين ج | 2.7 ملليغرام |
| الثيامين | 0.292 ملليلغرام |
| الريبوفلافين | 2.313 ملليلغرام |
| النياسين | 13،925 ملليغرام |
| فيتامين ب6 | 0.840 ملليغرام |
| الفولات | 560 ميكروغرام |
| فيتامين ب12 | 21.13 ميكروغرام |
| فيتامين أ | 4296 ميكروغرام |
| فيتامين هـ | 0.77 ميكروغرام |
| الأحماض الدهنية المشبعة | 2.033 غرام |
| الاحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة | 1.387 غرام |
| الأحماض الدهنية غير المشبعة | 1.265 غرام |
| الكوليسترول | 564 ملليلغرام |