كتب الفخدة الضاني
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل فخدة الخروف
# طريقة تتبيل فخذ الخروف
# فخدة الخروف بالبندورة
# فخدة الضاني في الفرن
# فخدة ضاني بالمطيبات
# فخد الخروف مع الفريكة
# فخد ضاني مع الثوم
# تتبيلة نقع فخد الضاني
# تتبيلة لحم فخذ الخاروف بالأعشاب
# فخذ الخروف المحشي بالأرز واللحم
# فخذ غنم بالفرن مع الخضار
# عمل الفخذة الضاني بالكرفس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الفخدة الضاني (معلومة)
الفخدة الضّاني من الأطباق المشهورة والتي يتم إعدادها في العزائم والمناسبات، وفي الأعياد وخاصةً بعيد الأضحى، وهو يعتبر من الأطباق الفاخرة التي تقدّم في الولائم، يعدّ فخد الضّاني إما بالشّوي بالفرن أو بالزّرب، أو بإكسابه نكهة الشّواء على الفحم، كما يقدّم منزوع العظام لمن يرغب بذلك أو بإبقاؤه كما هو و يتبّل فخد الضّاني بعدداً من المطيّبات والنّكهات، ثمّ يتم تشويحه على النّار لتغليف الطّبقة الخارجيّة للّحم وإكسابه لون الشّواء الجميل، ومن ثمّ يتم وضعه بالفرن ليتم إستوائه على نارٍ خفيفة، يقدّم فخد الضّاني محشواً بالأرز أو بحشوات الخضار، وهنا سأقدّم لكِ طريقة إعداده وتقديمه .
