كتب hummus with tahini and aleppo pepper
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الحمص بالطحينية على الطريقة العراقية
# الحمص بالطحينية على الطريقة اللبنانية
# سلطة حمص بالطحينية والبندورة
# حمص بالطحينية والبابريكا
# كيف تصنع حمص بالطحينية
# طريقة الحمص بالطحينية والزبادي
# الحمص بالطحينية العراقية
# طبق الحمص اللبناني بالطحينية
# مسبحة الحمص بالطحينية
# فتة الدجاج بالطحينية والحمص
# إعداد طبق حمص بالطحينية
# شوربة الحمص بالطحينية
# طرق عمل الحمص بالطحينية
# سلطة الحمص بالطحينية
# القيمة الغذائية للحمص بالطحينية
# فوائد الحمص بالطحينية
# استعمالات الحمص بالطحينية المختلفة
# إعداد الحمص بالطحينية
# فول بالطحينية
# فول مدمس بالطحينية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حمص بالطحينية والفلفل الحلبي (معلومة)
| مدة تجهيز المكوّنات | 20 دقيقة |
| مدة الطهي | 5 دقائق |
| تكفي لــ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- كيلو غرامان من الحمص المسلوق.
- ثلاثمئة غرام طحينية.
- ست عشرة ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- أربعمئة غرام من الثلج.
- أربعة فصوص ثوم.
- ثماني ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح -حسب الرغبة-.
مكوّنات التقديم:
- أربعة أكواب من الحمص المسلوق.
- ست عشرة ملعقة كبيرة طحينية.
- ست عشرة ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ست عشرة ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- أربع ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
- أربع ملاعق صغيرة كمون مطحون.
- أربع ملاعق صغيرة فلفل أحمر حلبي.
طريقة التحضير
- اهرس الحمص المسلوق مع الثلج حتى يُصبح كريمياً وناعماً، ومن ثمّ أضف إليه عصير الليمون والطحينية وتبّله بالملح، وأضف إليه زيت الزيتون واخلط المكوّنات حتى يُصبح الخليط متجانساً.
- وزّع الحمص في أطباق للتقديم، واصنع في كل طبق حفرة صغيرة في المنتصف، واملأها جيداً بالحمص الحب.
- زيّن أطباق الحمص بعصير الليمون والطحينية وزيت الزيتون، ورُش عليها الفلفل الأحمر الحلبي والكمون، ومن ثمّ البقدونس المفروم.
