كتب how to prepare the toffee cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة إعداد صوص التوفي
# إعداد كيك التوفي
# طريقة كيك التوفي
# طريقة عمل كيك التوفي
# الكيك بالتوفي
# كيك التوفي بالحليب
# كيك الموز بصلصة التوفي
# كيك التوفي والشوكولاتة
# كيك التوفي السهل
# حلى التوفي كيك
# كيك التمر بصلصة التوفي
# طريقة إعداد الكيك بالبهارات
# كيكة الشوفان بصلصة التوفي
# كيكة التفاح بالتوفي
# كيكة الزبادي بالتوفي
# كيكة طبقات القرفة والتوفي
# كيكة القرفة بالتوفي
# كيكة التوفي بنكهة الفانيلا
# كيكة جوز الهند بالتوفي
# عمل كيكة التوفي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة إعداد كيكة التوفي (معلومة)
المكونات
- كوبان من الحليب البودرة.
- كوبان من جوز الهند الناعم.
- ملعقتين كبيرتين من البيكنج باودر.
- كوب من السكر.
- خمس بيضات من الحجم المتوسط.
- ربع كأس من الزيت النباتي.
- ملعقة فانيلا.
- كوب من الماء.
تحضير التوفي
- علبة قشطة.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقتين من الماء.
طريقة التحضير
- نحضر الحليب و نضعه بالمقلاة على النار مع التحريك المستمر و الحرص التام من أن يحترق الحليب و يقلب باستمرار حتى يصبح لونه ذهبياً.
- نحضر وعاء كبير و نضع فيه الحليب االمحمر و البيكنج باودر و جوز الهند و نحرك الخليط حتى تتجانس المكونات.
- نحضر الخلاط الكهربائي و نضيف بداخله البيض و السكر و الزيت من ثم نخلط الخليط مع بعضها البعض لمدة خمس دقائق ، من ثم نضيف الماء و نعاود الخلط مرة أخرى.
- نضع خليط البيض و نخلطه مع الحليب و نخلط الخليط جيداً لكي لا تتشكل الكتل و التكتلات.
- نحضر القالب و ندهنه بالقليل من الزبدة و من ثم نرشه بالقليل من الدقيق ، من ثم نضع الخليط بالقالبر و نضعه بالفرن المحمى مسبقاً و نضع القالب بالفرن لمدة نصف ساعة على نار هادئة ختى ينضج بالكامل.
- نحضر بهذا الوقت صوص التوفي.
- نضع السكر بوعاء على النار و نضيف له الماء و نحركه حتى يصبح لونه مائلاً للبني.
- نصب القشطة تدريجياُ على السكر البني و نحركه باستمرار حتى يتجانس الخليط.
- نخرج الكيكة من الفرن بعد فحصها و للتأكد من نضجها بالكامل من ثم تترك لتبرد من نقلبها و نضعها بطبق التقديم و نصب عليها صوص التوفي.
- نضع الكيكة بالثلاجة لمدة ثلاث ساعات من ثم يتم تقطيع الكيكة حسب الرغبة و نزينها حسب الرغبة.
