كتب how to prepare bechamel with cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صلصة البشاميل بالجبنة
# بشاميل بالجبنة والبقدونس
# عمل البشاميل بالجبنة
# مطبق الباذنجان بالجبنة والبشاميل
# إعداد أومليت البيض بالجبنة
# إعداد البوريك بالجبنة
# إعداد تميس بالجبنة
# إعداد مفركة البطاطا بالجبنة
# إعداد حلى الفيمتو بالجبنة
# إعداد الكنافة بالجبنة
# إعداد حشوة البندورة بالجبنة
# إعداد البطاطا المقلية بالجبنة
# إعداد كروكيت البطاطا بالجبنة
# طريقة المعكرونة الإيطالية بالجبنة
# طريقة عمل كرواسون بالجبنة
# طريقة عمل لازانيا بالجبنة
# طريقة عمل البوريك بالجبنة
# طريقة عمل تميس بالجبنة
# طريقة عمل فطائر بالجبنة
# طريقة عمل معجنات بالجبنة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة إعداد بشاميل بالجبنة (معلومة)
المكوّنات:
- معقتان طحين.
- نصف أصبع زبدة.
- أربعة أكواب حليب سائل.
- بيضة واحدة.
- كوب صغير جبنة سائلة.
- كوب جبنة موزريلا أو شيدر.
- رشة ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء ونضعه على نار متوسطة ونضيف كمية الزبدة حتى تذوب وتصبح سائلة، ونضيف الطحين ونخلط بسرعة ونستمر بالتحريك حتى يتغير لون الخليط للذهبي.
- نضيف الحليب تدريجاً ونستمر بالتقليب جيداً، وبعد أن يغلي قليلاً ويتكاثف نضيف الجبنة السائلة ونحرك جيداً ونرفع الوعاء عن النّار حتى تبرد قليلاً.
- عند إضافة هذه الصلصة لبعض أصناف الطعام يتم خفق البيضة مع البشاميل ونخلط بسرعة كبيرة، ونضعها على طبق الطعام، ويتم إضافة الجبنة فوق البشاميل حتى تذوب وتتحمر قليلاً عندما نضعها في الفرن.
