English  

كتب how to make eggplant and potato appetizer

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل مقبل الباذنجان والبطاطا (معلومة)


المكونات

  • حبّتان من الباذنجان الطازج.
  • حبتان من البطاطس الطازجة.
  • أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • رشة واحدة من النعناع المجفّف.


طريقة التحضير

  • نغسلُ كلّاً من البطاطس والباذنجان جيّداً، ثمّّ نقشرهما ونقطعهما إلى مكعباتِ صغيرة الحجم.
  • نضيفُ الملحَ والمنكّهاتِ التي نفضّلُها إلى الخضروات المقطّعة، ونضعُها في زيت ساخنٍ للقلي.
  • نزيل كلاًّ من البطاطس والباذنجان المقليّ، ونضعهما على ورق مناديل خاصّ لتتشرب الفائض من الزيت.
  • نضع المكونات في طبق ونضيف كلاًّ من المايونيز والنعناج المجفّف مع التحريك جيّداً، للتأكد من تمازج المكونات جيّداً.
  • تقدم على السفرة بجانب المشاوي.


المصدر: mawdoo3.com