كتب داوود باشا بالبطاطا والباذنجان
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية داوود باشا بالبطاطا
# صينية الكفتة مع البطاطا والباذنجان
# كفتة داوود باشا بالبطاطا
# صينية البطاطا والباذنجان بالبشاميل
# سلطة البطاطا والباذنجان بالطحينة
# صينية البطاطا والباذنجان بالدجاج
# عمل داوود باشا مع البطاطا
# طريقة المسقعة بالبطاطس والباذنجان
# كفتة داود باشا بالبطاطس
# داوود باشا بالبطاطس
# كيف أطبخ داوود باشا
# غراتان الباذنجان والبطاطا
# سلطة الباذنجان والبطاطا مع الخضروات
# صينية الباذنجان والبطاطا
# مسقعة الباذنجان والبطاطا
# الطماطم والباذنجان باللبن الرائب
# طاجن اللحم والباذنجان على الطريقة التركية
# كرات اللحم والباذنجان
# مقلوبة الريش والباذنجان
# مانيكوتي باللحم المفروم والباذنجان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
داوود باشا بالبطاطا والباذنجان (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
- ستة فصوص من الثوم المفروم بشكلٍ ناعم.
- بصلتان مبشورتان.
- كمية من البقدونس والكزبرة المفرومة حسب الحاجة.
- ملح وبهارات مشكلة حسب الرغبة.
- كوبان من صلصة الطماطم.
- حبتان من البطاطا مقطعتان إلى مربعات، ومقليّة.
- حبتان من الباذنجان مقطعتان إلى مربعات، ومقليّة.
طريقة التحضير
- يُخلط اللحم مع البصل، والبقدونس، والكزبرة، والملح، والبهارات.
- يُشكل اللحم على شكل كرات.
- يُسخن القليل من الزيت والزبدة في إناء، وتُقلى كرات اللحم به حتّى تتحمر.
- تُوضع كرات اللحم في صينيّة، ويُضاف إليها البطاطا، والباذنجان.
- يُقلى الثوم بالقليل من الزيت، ويُضاف إليه صلصة الطماطم، والملح، ويُترك الخليط على النار حتّى يُصبح كثيفاً.
- تُسكب الصلصة صينيّة اللحم.
- تُدخل صينيّة داوود باشا إلى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئويّة، ولمدة لا تقل عن ربع ساعة، ثمّ يُقدم الطبق مع الأرز.
