كتب house bread with semolina
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد الخبز المغربي بالسميد
# خبز بالسميد والنخالة
# السميد لباب الخبز
# معمول بالسميد
# كيك بالسميد
# داطلي بالسميد
# كنافة بالسميد
# حلاوة الجبن بالسميد
# اليويو التونسي بالسميد
# الداطلي العراقي بالسميد
# عمل الداطلي العراقي بالسميد
# البراج بالسميد الخشن
# البراج بالسميد الناعم
# كبة الموصل بالسميد
# بلح الشام بالسميد
# الخفاف بالسميد
# كرات الشوكولاتة بالسميد
# كرات جوز الهند بالسميد
# العوامة الشامية بالسميد
# طريقة عمل معمول بالسميد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز الدار بالسميد (معلومة)
المكونات
- أربع عشرة ملعقة كبيرة من السميد الناعم.
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- نصف ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل الدافئ.
- للتزيين: بيضة، وحبة البركة، وسمسم.
طريقة التحضير
- نضع السميد في وعاء عميق للعجن، ونضيف له الخميرة، والسكر، والحليب نتركهم في مكان دافئ مدة ساعتين بدون أن نحرك المكونات أبداً.
- بعد مرور ساعتين نضيف الدقيق الأبيض، والباكينج باودر، والزيت ونعجن جيداً حتى تختلط المكونات ببعضها البعض.
- ندهن صينية الخبز بالقليل من الزيت النباتي، ثم نضع العجينة فيها.
- نخفق البيضة، ثم ندهن وجه العجينة بها، ونرش حبة البركة والسمسم.
- ندخل الصينية الفرن الاسخن مسبقاً، ونتركها على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل، ثم نضعها على الشواية حتى تتحمّر من الوجه.
- نرفع الخبز من الصينية، ونقطعه ثم نقدمه مباشرة.
