كتب fish and shrimp soup with carrots
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة السمك والجمبري
# شوربة السمك والجمبري والسبيط
# شوربة الجمبري والسمك
# شوربة العدس بالجزر
# طريقة عمل شوربة الجمبري
# شوربة الجمبري بالكريمة
# شوربة الجمبري بالمشروم
# شوربة الجمبري مع الخضروات
# شوربة الجمبري بلسان العصفور
# شوربة الجمبري بالشطة
# طريقة شوربة الجمبري
# شوربة الجمبري بالبصل
# طريقة تحضير شوربة الجمبري
# شوربة الجمبري التايلندية
# ما هي فوائد السمك والجمبري
# شوربة الجزر مع مكعبات السمك
# شوربة الشوفان بالجزر
# أطباق السمك والجمبري
# أضرار السمك والجمبري
# شوربة الفريكة بالدجاج والجزر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة السمك والجمبري بالجزر (معلومة)
المكوّنات
- مئتان وخمسون غرماً من الجمبري.
- مئتان وخمسون غراماً من الكاليماري.
- مئتان وخمسون غراماً من القواقع البحرية.
- مئتان وخمسون غراماً من سمك الفيليه.
- نصف كيلوغرام من الجزر.
- فصان مهروسان من الثوم.
- عود من الكرفس.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الفلفل الأحمر الحار.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- خمسمئة ملليلترٍ من مرقة الدجاج.
طريقة التحضير
- نقشر الجزر، ونسلقه في القليل من الماء مع عود الكرفس.
- نصفي الجزر جيداً، ونتركه جانباً ليبرد، ثمّ نهرسه في الخلاط الكهربائي.
- نضع البصل، والزنجبيل، والثوم مع الزيت في وعاءٍ على نارٍ هادئة، ونترك الخليط على نارٍ متوسطة مدّة دقيقتين.
- نضيف السمك، والجمبري، والكاليماري، وقواقع البحر إلى البصل، ونحرك المكوّنات معاً مدّة أربع دقائق إضافية.
- ننكه المزيج بالبابريكا، ثمّ نضيف مزيج الكرفس والجزر إليه.
- نغمر المزيج بمرقة الدجاج، ونتركه على نارٍ هادئة حتّى يغلي.
- ننكه الشوربة بالفلفل الأسود، والملح، ونخلط المكوّنات معاً، ثمّ نرفع الشوربة عن النار.
