كتب eggplant dip with grilled tomatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# متبل الكوسا مع البندورة المشوية
# الفراخ المشوية مع اللبن والبندورة
# عمل متبل الباذنجان بالبندورة
# محشي الكوسا والباذنجان بالبندورة
# طاجن البندورة والباذنجان
# اللحم المشوي بالبندورة على الطريقة الإسبانية
# الكباب المشوي مع رب البندورة واللبن
# كرات الكفتة المشوية مع الباذنجان
# تغميسة صلصة البندورة
# آفات حشرية تصيب البندورة
# البندورة المجففة
# سلطة المش بالبندورة والبصل
# طريقة طبخ البرغل بالبندورة
# الشيشبرك بالبندورة
# الفول المصري بالبندورة
# عمل بابا غنوج بالبندورة
# طاجن بامية باللحمة والبندورة
# ستيك اللحم مع البندورة والصلصلة المميزة
# صينية الكفتة بالبندورة
# البرغل بالبندورة مع البطاطا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
متبل الباذنجان مع البندورة المشوية (معلومة)
المكوّنات
- أربع حبات من الباذنجان من الحجم الكبير.
- زيت زيتون.
- خمس حبات من البندورة الحمراء المشوية.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من النعنع الناشف.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- أربعة فصوص ثوم مهروسة.
- للزينة: بقدونس مفروم بشكلٍ ناعم.
طريقة التحضير
- نشوي الباذنجان كما في السابق.
- نضع حبّات البندورة في صينيّة صغيرة الحجم، ونشويها في الفرن، وقبل أن ندخلها إلى الفرن، نحفر عدداً من الفتحات فيها بطرف السكينة.
- بعد أن تذبل البندورة نقشّرها ونضعها في الخلّاط، إلى جانب الباذنجان المشوي المقشر، ثمّ نخلطهم في الخلّاط قليلاً، ونضعهما في وعاء، ثم نضيف كلاً من الملح، والنعنع الناشف، والثوم، وعصير الليمون، ونخلطهم بشكلٍ جيّد مع بعضهم البعض، ثم نضعهم في طبق التقديم بشكل مرتب، ونضع عليه البقدونس مع زيت الزيتون، ونقدّمه على سفرة الطعام.
