كتب صينية الكفتة بالبندورة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد صينية السمك بالبندورة
# صينية ورق العنب بالبندورة
# الكفتة بصلصة البندورة
# صينية القراميط مع البندورة
# سلطة المش بالبندورة والبصل
# طريقة طبخ البرغل بالبندورة
# الشيشبرك بالبندورة
# الفول المصري بالبندورة
# عمل بابا غنوج بالبندورة
# اللحم المشوي بالبندورة على الطريقة الإسبانية
# البرغل بالبندورة مع البطاطا
# البرغل بالبندورة بالطريقة التركية
# محشي الكوسا الفلسطيني بالبندورة
# محشي الكوسا بالبندورة
# محشي الكوسا والباذنجان بالبندورة
# الشطة الحارة بالبندورة
# عمل متبل الباذنجان بالبندورة
# خبز الفينو بالبندورة والثوم
# طريقة عمل الصفيحة بالبندورة
# التارت بالبندورة والجبن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية الكفتة بالبندورة (معلومة)
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| مدة الطبخ | 60 دقيقة |
| عدد الحصص | 6 أشخاص |
| طريقة الطبخ | خبز |
المكونات
مكونات الكفتة:
- كيلو واحد من اللحم المفروم.
- بصلتان.
- أربعة فصوص من الثوم.
- قرنان من الفلفل الأخضر.
- كوب واحد من البقدونس.
- ربع كوب من النعناع.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
- ثلاث حبات من البندورة.
مكونات المرق:
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
- فصان من الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل.
- كوب واحد من الماء.
- صنوبر للتقديم.
طريقة التحضير
- تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية بعد تثبيت الرف الشبكي الأوسط.
- تجهيز طبق فرن متوسط بحجم 25 سنتيمتراً تقريباً.
- خلط مكونات الكفتة مع بعضها البعض، وتشكيلها إلى أصابع، ووضعها في الصينية بجانب بعضها البعض بشكل متراص ودائري.
- تقطيع البندورة إلى أنصاف، وتقطيع كل نصف إلى شرائح نصف دائرية.
- وضع شرائح البندورة بين أصابع الكفتة، مع مراعاة تلاصق الشرائح مع أصابع الكفتة، وأن يكون الجزء المقطوع من البندورة باتجاه الأسفل.
- وضع عصير الليمون، والدبس، والثوم، والبهار، والهيل، والماء في كوب، وتقليب المكونات معاً حتى تختلط، وتوزيعها على الكفتة.
- وضع الكفتة بالبندورة في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج وتتحمر.
- تزيين الكفتة بالصنوبر، وتقديمها إلى جانب الأرز، أو الخبز.
