كتب egg omelette with parsley
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عجة الكوسا بالبقدونس
# العجة بالبقدونس المفروم
# إعداد العجة بالبيض والبقدونس
# عجة بالبيض والبقدونس والنعناع
# عجة بالبيض والبطاطا والبقدونس
# عجة بالبيض والجبنة والبقدونس
# فوائد البقدونس في العجة
# طريقة العجة بالبيض
# عجة البيض مع الخضروات المشكلة
# عجة البيض مع الجبن العكاوي
# فوائد عجة البيض
# عجة البيض والبندورة
# عجة البيض بالخضار والجبنة
# عجة البيض المقلي
# عجة البيض مع سرطان البحر
# عجة البيض بالجبن والفطر
# عجة البيض بالزعتر
# عجة البيض باللحمة المفرومة
# عجة البيض المنفوشة
# عجة البيض في الفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عجة البيض بالبقدونس (معلومة)
| مدة التحضير | 13 دقيقة |
| مدة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكونات
- ثماني بيضات كبيرة الحجم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الخل والشبت مفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- البهار المشكل.
- القرفة.
- الشطة المجروشة.
- الكمون.
- الكزبرة.
- ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ثُمن ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من الزهرة مقطعة قطع صغيرة.
- عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق.
- حبة كبيرة من الكوسا المبروشة.
- قرنان من الفلفل الأخضر الحار أو البارد المفروم.
- كوبان من البقدونس المفروم.
- نصف كوب من الكزبرة الخضراء أو كرات مفروم.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
طريقة التحضير
- وضع كلٍ من: الخل، البيض والحليب في طبق عميق، وتقليب المكونات لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن يتم خلطه تماماً.
- إضافة كلٍ من: القرفة، الشطة، الكمون، الكزبرة، الدقيق، الملح، الفلفل، البهار، البيكنج باودر وبيكربونات الصودا وتقليب المواد لمدة دقيقة لتختلط جيداً.
- إضافة كلٍ من: الزهرة، الكوسا، البصل، الفلفل، البقدونس، الكزبرة والشبت، وتقليب الخضروات مع البيض تماماً.
- وضع ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة، وتركها إلى أن يسخن الزيت تماماً.
- سكب القليل من خليط العجة بالشكل المرغوب به، والانتظار لعدة ثوانٍ إلى أن يصبح البيض متماسكاً، ويتم تكوين قرص العجة.
- تقليب قرص العجة على الجهة الثانية إلى أن يصبح ذهبي اللون ويتم نضج العجة تماماً ثمَّ تقديمها.
