كتب coarse bulgur with vegetables

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# مقلوبة البرغل باللحم والخضروات # سلطة البرغل الخشن # طريقة طهي البرغل الخشن # أكلات بالبرغل الخشن # ما فوائد الفواكة والخضروات # عدد السعرات الحرارية في الخضروات # فوائد الخضروات والفواكه # تسميد الخضروات # زراعة الخضروات # قائمة الخضروات غير النشوية # حفظ الخضروات # طاجن السمك بالخضروات # طاجن الدجاج مع الخضروات المشكلة # طاجن الدجاج بالخضروات # طاجين اللحم بالخضروات # صينية الدجاج مع الأرز والخضروات # ضلع محشي بالخضروات # ايدام الفاصولياء بالدجاج والخضروات # سبرينج رول باللحم والخضروات # يخني اللحم والخضروات

عرض المزيد

البرغل الخشن مع الخضروات (معلومة)

مدّة الطهي	20 دقيقة
تكفي لِ	شخص

ربع كوب من كلٍ من:
- الكوسا الإفرنجي المفروم فرماً ناعماً.
- الفلفل المفروم فرماً ناعماً.
- البصل المفروم فرماً ناعماً.
- البرغل الخشن.
نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الملح.
- معجون الشطة الحار -حسب الرغبة-.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
الفلفل الأسود-حسب الرغبة-.
كوب من البندورة المقشرة والمفرومة.

وضع زيت الزيتون في قدر ثمّ وضع القدر على نار متوسطة حتى تسخين الزيت.
إضافة كلٍ من: الكوسا الإفرنجي المقطع، والفلفل المفروم، والبصل المفروم إلى الزيت.
رشّ الملح على خليط القدر وتقليب الخليط بملعقة خشبية حتى ينضج الخليط نصف نضوج.
إضافة معجون الشطة في حال استخدمها والبندورة إلى خليط القدر ثمّ تقليب الخليط وتركه على نار هادئة حتى تكوين صلصة سائلة.
إضافة الفلفل الأسود، والبرغل إلى خليط القدر وتقليب الخليط بملعقة خشبية.
ترك خليط القدر على النار حتى بدء الخليط بالغليان ثمّ القيام بتعديل كمية الماء حسب الحاجة.
تغطية القدر وطهي البرغل على نار متوسطة وتركه حتى تبخّر السوائل منه ونضوج البرغل تماماً.
إزالة البرغل عن النار ثمّ صبّه في طبق تقديم مناسب الحجم ثمّ تقديمه فوراً مع لبن الزبادي، أو سلطة الخضروات المتنوعة.

المصدر: mawdoo3.com