كتب chicken with vegetables and bechamel
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# قوارب البطاطا بالخضار والبشاميل
# اللازانيا باللحمة والخضار والبشاميل
# كوسا بالدجاج والبشاميل
# بوريك بالدجاج والبشاميل
# غراتان البطاطس بالدجاج والبشاميل
# كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
# صينية الدجاج بالبطاطا والبشاميل
# كيش بالدجاج والبشاميل
# المعكرونة بالدجاج والبشاميل
# أرز بالدجاج والبشاميل
# عمل طبق الدجاج بالخضار
# عمل الدجاج المحشي بالخضار
# عمل الدجاج بالخضار
# كبسة الدجاج بالخضار
# لفات الدجاج بالخضار
# سبرنج رول بالخضار والدجاج
# رول الدجاج المحشو بالخضار
# طاجين الدجاج بالخضار
# صدور الدجاج بالخضار
# برجر الدجاج بالخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل الدجاج بالخضار والبشاميل (معلومة)
المكوّنات
- مئتا غرام من الفطر الطازج المقطّع إلى شرائح.
- كوبان من البروكلي مفصول الزهرات.
- بصلة مقطّعة إلى شرائح.
- خمسمئة غرام من الدجاج المقطّع إلى شرائح عريضة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- كوبان من شرائح الفلفل الحلو الملوّن.
- مئتا غرام من برش جبن الموزاريلا.
مكوّنات البشاميل:
- خمسون غراماً من الزبدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
- أربعة أكواب من الحليب.
- مئتا غرام من برش الجبن.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- نذوّب الزبدة في قدر على النار لتحضير البشاميل، ثمّ نضيف الطحين ونخلط جيداً حتى يتغير لون الطحين.
- نسكب الحليب بشكلٍ تدريجي مع الخلط المستمر.
- نضيف الجبنة تدريجياً مع الاستمرار في الخلط حتى يذوب تماماً.
- ننكه المزيج بالفلفل الأسود، والملح، ونخفف حرارة النار حتى يغلي.
- نسخّن الفرن على درجة حرارة 180، ثمّ نقلي الفطر، والبصل ونقلّب المكوّنات حتى تذبل.
- نضيف الدجاج ونقلبه باستمرار حتى ينضج، ثمّ نضع الفلفل الحلو الملوّن، والبروكلي، ثمّ نخلط مع باقي المكوّنات حتى تذبل.
- نضع مزيج الدجاج والخضار في صينية فرن، ثمّ نسكب صلصة البشاميل على الوجه.
- نوزّع برش جبن الموزاريلا على وجه الصينية، ثمّ ندخلها إلى الفرن، ونتركها لمدة خمس وعشرين دقيقة، وخمس دقائق إضافية تحت الشواية حتى يتحمّر وجهها.
