كتب chicken with garlic and vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج المشوي بالثوم والخضروات
# صينية الدجاج مع الأرز والخضروات
# ايدام الفاصولياء بالدجاج والخضروات
# مسخن الدجاج بالصاج والخضروات
# ستيك الدجاج والخضروات للرجيم
# مقلوبة الدجاج والخضروات المشوية
# الدجاج المحشي بالفريك والخضروات
# كسكسي بالدجاج والخضروات
# صينية الدجاج والخضروات
# يخنة الدجاج والخضروات
# فطائر بالدجاج والخضروات
# شوربة الدجاج والخضروات بالكريما
# طاجن الدجاج مع الخضروات المشكلة
# طاجن الدجاج بالخضروات
# طاجين الدجاج مع الخضروات
# صدور الدجاج مع الخضروات المشوية
# الدجاج المحشي مع الخضروات
# صدور الدجاج بالخضروات
# الدجاج المسحب مع الخضروات
# فيليه الدجاج مع الخضروات والنودلز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج بالثوم والخضروات (معلومة)
| مدة الطهي | 75 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكونات
- كيلو غرام من الدجاج المقطع إلى أرباع.
- عشرة فصوص من الثوم المهروس.
مكونات الصلصة:
- نصف كوب من عصير الليمون.
- نصف كوب من الكاتشاب.
- كوب من البقدونس المفروم.
- كوب من الكزبرة المفرومة.
- بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح دائرية.
- قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم
مكونات خليط الخضروات:
- حبتان كبيرتان من الطماطم المقطعة إلى أرباع.
- حبتان كبيرتان من البطاطا المقطعة إلى أرباع.
- حبتان متوسطتان من الجزر المقطع إلى أرباع.
- خمس قطع صغيرة من الزهرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المقطعة إلى مكعبات كبيرة.
- حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المقطعة إلى مكعبات كبيرة.
- ملعقة كبيرة من البهار المشكل.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتحضير طبق فرن واسع.
- رفع جلد الدجاج قليلاً عن اللحم وملء التجاويف بالثوم المهروس.
- وضع قطع الدجاج في طبق عميق .
تحضير الصلصة:
- وضع عصير الليمون مع الكاتشب، البقدونس، البصل، الكزبرة، والفلفل في طبق عميق آخر وتقليب المكونات مع بعضها حتى تتكون صلصة متجانسة.
- توزيع الصلصة على قطع الدجاج وتقليبها جيداً حتى تتغطى تماماً.
تحضير خليط الخضروات:
- وضع جميع مكونات خليط الخضروات في طبق وتقليبها جيداً لتختلط بالبهارات.
- إضافة الخضراوات على قطع الدجاج وتقليبها جيداً.
- وضع الخليط في طبق الفرن، وإضافة كوب من الماء، وتغليف الطبق بورق الألومنيوم.
- وضع الطبق في الفرن لمدة ساعة وربع تقريباً إلى أن ينضج الدجاج تماماً.
- إبعاد ورق الألومنيوم وتركه لبضع دقائق حتى يتحمص.
- تقديم الدجاج المشوي مع الأرز الأبيض.
