كتب cheese and spinach balls
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كريب بالجبنة والسبانخ والفطر
# بيض السمان بالجبنة والسبانخ
# فطائر بالجبنة والسبانخ
# فطيرة السبانخ بالجبنة
# بوريك السبانخ والجبنة
# لازانيا بالسبانخ والجبنة
# حشوة السبانخ والجبنة
# جلاش محشي بالسبانخ والجبنة
# ساندويش الصمون بالسبانخ والجبنة
# كيش السبانخ والجبنة
# سمبوسك بالسبانخ والجبنة
# الكريب المحشي بالسبانخ والجبنة
# فطائر السبانخ وقوارب الجبنة
# كرات القرنبيط بالجبنة
# كرات الجبنة المقلية
# كرات الأفوكادو والجبنة المقلية
# كرات الأرز البني مع الجبنة
# كرات الكفتة بالجبنة
# إعداد كرات البروكلي مع الجبنة
# سبانخ باللحم والجبنة البيضاء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كرات الجبنة والسبانخ (معلومة)
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| مدة الطهي | 5 دقائق |
| تكفي ل | 12 شخصاً |
المكوِّنات
- مئتان وخمسون غراماً من السبانخ الخضراء المجمدة.
- نصف كوب من الكريمة الحامضة.
- بيضة كبيرة الحجم، مخفوقة.
- كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
- كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ملعقة صغيرة من: الملح، أوراق الزعتر البري المجفف، بودرة البصل، بودرة الثوم.
- ثلاثة أرباع كوب من البقسماط.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- زيت نباتي -للتحمير-.
- مئتان وخمسون غراماً من جبنة الريكوتا.
طريقة التَّحضير
- وضع السبانخ في مصفاة وغسله جيداً بالماء الدافئ وتصفيته، ثمَّ عصره جيداً، وتجفيفه باستخدام ورق المطبخ.
- وضع جبنة البارميزان وجبنة الموزاريلا في وعاء، وإضافة البيض، الملح، بودرة الثوم، بودرة البصل، الكريمة الحامضة، الزعتر البري، جبنة الريكوتا وزيت الزيتون إليهما، والخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- إضافة السبانخ إلى الخليط والخلط جيداً، ثم إضافة الدقيق تدريجياً وتقليب المكوّنات.
- ملء مقلاة بالزيت حتى منتصفها، ورفعها على نار حرارتها متوسطة.
- وضع البقسماط في طبق صغير، ثم تشكيل خليط الجبنة والسبانخ على شكل كرات مناسبة، وغمسها في البقسماط حتى تتغلف فيه تماماً، ثم وضعها في المقلاة، وتحميرها مدة تتراوح من أربع إلى ست دقائق حتى تصبح باللون البني الذهبي، ثم رفعها من الزيت ووضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد، وتركها مدة دقيقتين قبل تقديمها.
- تقديم كرات السبانخ مع صلصة البندورة الدافئة للتغميس.
