كتب carrot soup with fish cubes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة السمك والجمبري بالجزر
# شوربة الخضار ومكعبات اللحم
# شوربة الجزر
# شوربة الكفتة والكرنب والجزر
# شوربة الدجاج والجزر
# شوربة الجزر واللفت
# شوربة الجزر بالكريما
# شوربة الذرة والجزر
# شوربة الجزر للريجيم
# شوربة القرع والجزر
# شوربة الجزر بالكزبرة
# وصفة شوربة الجزر والزنجبيل
# شوربة الجزر واليقطين
# شوربة الجزر والكمون
# شوربة البطاطس والجزر
# شوربة الجزر والبطاطا الحلوة
# شوربة الجزر والقرع
# طريقة تحضير شوربة الجزر
# شوربة الجزر والبطاطس
# عمل شوربة الجزر والبطاطس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الجزر مع مكعبات السمك (معلومة)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوِّنات
- مئة وعشرون غراماً من مكعبات فيليه السمك.
- ستون غراماً من الجزر المفروم.
- ستون غراماً من البصل المفروم.
- ستون غراماً من الكرفس المفروم.
- ستون غراماً من اللبن الزبادي.
- عشرون غراماً من السكر البني.
- لتر واحد من مرق الدجاج.
- عشرون غراماً من أوراق النعناع الطازجة.
- القليل من زيت الذرة.
طريقة التحضير
- وضع مكعبات السمك في قدر متوسط وغمره ببعض الماء المغلي.
- ترك السمك يغلي لمدّة من ثلاث إلى خمس دقائق على درجة حرارة منخفضة.
- رفع مكعبات السمك من على النار وتصفيتها من ماء السلق ثمّ وضعها جانباً.
- وضع قدر آخر على النار وتسخين بعضاً من زيت الذرة على نار متوسطة.
- وضع البصل وتشويحه في القدر مع الجزر والكرفس وتقليب الخليط حتى تذبل الخضروات.
- إضافة السكر البني إلى الخليط والتقليب قليلاً ثمّ إضافة مقدار مرق الدجاج.
- تغطية القدر وتركه حتى يغلي لمدّة عشر دقائق بلطف على نار هادئة.
- رفع الغطاء عن القدر وخفق الخليط بالخلّاط اليدوي قليلاً حتى تتجانس مكونات الشوربة جيداً.
- إضافة مكعبّات السمك إلى الشوربة وتقليبها بلطف.
- رفع الشوربة عن النار وسكبها في وعاء التقديم وتزيينها باللبن الزبادي والنعناع الطازج.
