كتب butter tortilla
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# خبز التورتيلا بالزبدة
# الشاي بالزبدة
# دجاج بالزبدة
# الذرة بالزبدة
# الربيان بالزبدة والثوم
# كيك بسيط بالزبدة
# الدونات بالزبدة
# الحواوشي بالزبدة
# دجاج هندي بالزبدة والكريمة
# طريقة الدجاج بالزبدة الهندي
# طبق الدجاج الهندي بالزبدة
# طريقة عمل دجاج بالزبدة
# البطاطا المشوية بالزبدة
# الدجاج بالزبدة والكريمة
# طريقة عمل الذرة بالزبدة
# إعداد الذرة بالزبدة
# خضار السوتيه بالزبدة
# طريقة عمل فشار بالزبدة
# إعداد الفشار بالزبدة
# الفشار بالزبدة والجبنة الفرنسية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
التورتيلا بالزبدة (معلومة)
المكونات
- ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- كوب وربع من اللبن الرائب.
- ملعقة كبيرة من الخميرة، مُفعّلة بربع كوب من الماء الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاءً، ونضع فيه جميع المكوّنات ونخلطها مع بعضها البعض ونعجنها جيّداً إلى أن تتماسك، يُمكننا إضافة القليل من الماء الدافئ أو الطحين إذا احتجنا لذلك.
- نترك العجينة ما يُقارب خمس دقائق حتى تَرتاح، ثمّ بعد ذلك نَصنع منها أقراصاً مُتوسّطة الحجم ونَتركها في مكان دافئ مدّة تُقارب خمس عشرة إلى عشرين دقيقة إلى أن تتخمّر.
- نفرِد أقراص العجينة على طاولة مستوية، ويستحبّ أن تكون سماكة العجينة نصف سنتيمتر تَقريباً.
- نُحضر المقلاة ونُسخّنها جيّداً على النار، ثمّ نبدأ بوضع العجين عليها ونتركها حتى تتحمّر من الأسفل ثمّ نقلبها إلى الجهة الأخرى.
- نخرج التورتيلا من المقلاة ونضعها على قطعة من القماش حتى لا تجف.
- يُمكننا وضع رقائق التورتيلا في الثلّاجة والاحتفاظ بها في كيس مُخصّص لعدة أيام.
