English  

كتب butter fried mushrooms

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الفطر المقلي بالزبدة (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كيلو من الفطر الطّازج أو كوبان من الفطر المعلّب.
  • حبّة واحدة من البصل المفروم ناعماً.
  • فصّان من الثّوم المفروم ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من الزّبدة.
  • ملعقة كبيرة من الزّيت النّباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزّعتر النّاشف.


طريقة التّحضير

  • قومي بتنظيف الفطر باستخدام فوطة مبلولة بالماء.
  • قطّعي الفطر إلى أرباع أو شرائح حسب الرّغبة.
  • في مقلاة على نار متوسّطة الحرارة، قومي بوضع كميّة الزّبدة والزّيت النّباتي.
  • قطّعي البصل إلى مربّعات صغيرة، أضيفيها إلى الزّبدة.
  • عندما يتحمّر البصل قليلاً، أضيفي الفطر، والثّوم المفروم، والملح ,الزّعتر النّاشف.
  • اتركي الفطر على النّار لمدّة ربع ساعة، ارفعيها عن النّار وقدّميها لعائلتك.


المصدر: mawdoo3.com