كتب between two fires with semolina
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل بين نارين بالسميد
# معمول بالسميد
# كيك بالسميد
# داطلي بالسميد
# كنافة بالسميد
# حلاوة الجبن بالسميد
# إعداد الخبز المغربي بالسميد
# اليويو التونسي بالسميد
# الداطلي العراقي بالسميد
# عمل الداطلي العراقي بالسميد
# البراج بالسميد الخشن
# البراج بالسميد الناعم
# كبة الموصل بالسميد
# بلح الشام بالسميد
# الخفاف بالسميد
# كرات الشوكولاتة بالسميد
# كرات جوز الهند بالسميد
# العوامة الشامية بالسميد
# خبز الدار بالسميد
# طريقة عمل معمول بالسميد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بين نارين بالسميد (معلومة)
المكوّنات
- ربع كيلوغرام من الكنافة الخشنة.
- فنجان من الزيت النباتي.
- قشطة.
- قطر.
- فستق حلبي مجروش للتزيين.
مكوّنات القشطة:
- كوبان من الحليب السائل.
- معلقتان من نشا الذرة.
- معلقتان من السكر.
- حبتان من جبن الدهن.
- علبة من القشطة.
- بيضة.
- ملعقتان من السميد.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب وجميع المواد الجافة في قدرٍ عميق، حركيها قليلاً ثمّ ضعيها على النار.
- أضيفي الجبن، وحركي ببطء بواسطة مضرب يدوي حتّى يغلظ قوامها.
- أضيفي البيضة وحركيها حتّى تختفي تماماً.
- أضيفي القشطة وحركي قليلاً، ثمّ أَطْفِئي النار تحتها.
- اطحني عجينة الكنافة في محضرة الطعام حتّى تصبح ناعمة، ثمّ شوحيها بالزيت النباتي حتّى يصبح لونها ذهبياً.
- أضيفي فنجان من القطر على عجينة الكنافة، وحركيها حتّى تتشربه جيداً.
- ضعي نصف كمية الكنافة في طبق عميق، أضيفي فوقها طبقة من القشطة، ثمّ ضعي طبقة ثانية من الكنافة حتّى تغطي القشطة تماماً.
- زيني حلى بين نارين بالفستق الحلبي المجروش، ثمّ أدخليها إلى الثلاجة مدّة ساعتين حتّى تتماسك.
